Contrat de concession pour l'exploitation de distributeurs automatiques

Le contrat a pour objet la mise à disposition, l’implantation et l’exploitation de distributeurs automatiques et semi-automatiques de boissons, confiseries et denrées dans les différents sites universitaires relevant du CROUS de Montpellier Occitanie. Voici les principales prestations techniques demandées :

1. Fourniture et Entretien des Distributeurs Automatiques

• Fourniture : Installation de distributeurs automatiques de boissons, confiseries et denrées alimentaires.
• Entretien : Maintenance régulière et nettoyage des distributeurs, garantissant leur bon fonctionnement et leur propreté.

2. Approvisionnement

• Produits : Fourniture continue en quantité et qualité de confiseries, denrées et boissons pour distribution automatique.
• Fréquence de réapprovisionnement : Les distributeurs doivent être réapprovisionnés au moins une fois par semaine pour les boissons chaudes et tous les 10 jours pour les autres types de distributeurs.

3. Gestion des Déchets

• Le concessionnaire doit gérer ses propres déchets ainsi que ceux générés par son service, en proposant des solutions de recyclage.

4. Interventions en Cas de Dysfonctionnement

• Réparation : Les interventions en cas de panne sont à la charge du concessionnaire, qui doit respecter les délais d’intervention convenus.
• Procédure de gestion en cas d’alerte sanitaire : Le concessionnaire doit élaborer un plan de gestion de crise sanitaire et collaborer avec le Crous pour définir les modalités de gestion des crises.

5. Conformité et Normes

• Les distributeurs doivent répondre aux normes de sécurité applicables et être conformes aux spécifications techniques établies.
• Les appareils doivent être neufs ou équivalents aux dernières générations, avec un maximum de 20% de matériels recyclés.

6. Identification et Personnalisation des Distributeurs

• Les distributeurs doivent être clairement identifiés et respecter la charte graphique du Crous.

7. Produits à Fournir

• Boissons : Café, thés, infusions, boissons fraîches, sodas, jus de fruits.
• Confiseries : Bonbons, barres chocolatées, gâteaux, fruits en coupelles.
• Engagement écologique : Proposer des produits issus de l’agriculture biologique et/ou du commerce équitable, avec un pourcentage minimum de produits durables.

Ces prestations doivent être réalisées dans le respect des engagements contractuels et des attentes du Crous de Montpellier Occitanie.