Fourniture et livraison de boissons

Centre Hospitalier Intercommunal des Alpes du Sud (CHICAS)
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Date limite19 juin 2025
LocalisationMultiples
Durée4 ans au total, renouvelable par périodes d'un an
BudgetNon précisé

Détails des prestations techniques demandées

Le marché a pour objet la fourniture et la livraison de boissons pour les établissements du groupement de commandes du GHT des Alpes du Sud — FBOISS25. Les établissements concernés incluent plusieurs centres hospitaliers et EHPAD.

Décomposition du marché

  • La consultation n'est pas allotie car il n’y a pas de prestations distinctes.

Conditions d'exécution

  • Les commandes sont faites par chaque établissement adhérent au fur et à mesure des besoins, par bons de commande successifs.
  • Les fournitures doivent être livrées aux risques et périls du titulaire, avec des vérifications quantitatives et qualitatives à la livraison.
  • En cas de non-conformité, le titulaire doit reprendre les produits non conformes à ses frais.
  • Un plan de progrès lié au développement durable doit être mis en place par le titulaire.

Produits demandés (BPU)

  • Eau plate et gazeuse (ex: Eau de source, Hépar, St Yorre, Perrier)
  • Sodas (ex: Coca-Cola, limonade)
  • Sirops (ex: Grenadine, Menthe)
  • Jus de fruits (ex: Orange, Ananas)
  • Vins (ex: Vin rouge, blanc, rosé)
  • Alcool cuisine (ex: Cidre, bière)

Les quantités et spécificités des produits sont à consulter dans l'annexe catalogue des besoins.

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Critères d'évaluation

PondérationCritère

Échantillons

Requis

Modalités de livraison

Les échantillons doivent être fournis à titre gracieux, ne seront pas restitués, et doivent être clairement identifiés. Ils doivent être accompagnés de fiches techniques. Les échantillons doivent être identiques à ceux proposés dans la soumission et avoir une DLC résiduelle d'au moins 10 jours.

Produits à fournir

  • Eau de source 1,5l
  • Eau de source 0,5l
  • Hépar ou équivalent 1l
  • St Yorre ou équivalent 1l
  • Vichy celestin ou équivalent 1l
  • Badoit ou équivalent 1l
  • Perrier ou équivalent 1l
  • Coca cola ou équivalent 1,5l
  • Limonade sans aspartam 1l
  • Citron 1l
  • Citron sans sucre 1l
  • Grenadine 1l
  • Grenadine sans sucre 1l
  • Menthe 1l
  • Menthe sans sucre 1l
  • Orange 1l
  • Pulco (ou équivalent) citron 1l
  • Pulco (ou équivalent) orange citron 1l
  • Orange briquette carton 20 cl
  • Orange concentré sans sucre ajouté 1l
  • Ananas briquette carton 20cl
  • Ananas 1l
  • Ananas 100% pur jus sans sucre ajouté 1l
  • Pomme briquette carton 20cl
  • Pomme 1l
  • Pomme 100% pur jus sans sucre ajouté 1l
  • Jus de fruit : Pomme à base de concentré, gazéifié (champomy ou équivalent) 0,75l
  • Raisin 1l
  • Raisin 100% pur jus sans sucre ajouté 1l
  • Pruneaux 100% pur jus sans sucre ajouté 1l
  • Cocktail/multifruits 1l
  • Table bouteille 0,75l bouchon à vis 12°
  • Table Cubi 10l pour les résidents 12°
  • Cuisine Cubi 10l pour le service de restauration 11°
  • Vin rouge : cuisine 11° 1l
  • Cuisine 1l 11°
  • Cuisine cubi 10l pour le service restauration 11°
  • Table bouteille 0,75l 12°
  • Table cubi 10 l pour les résidents 12°
  • Alcool cuisine : Cidre doux 0,75 L
  • Alcool cuisine : Cidre brut IGP 0,75l
  • Alcool cuisine : Bière 75cl
  • Alcool cuisine : Madère salé poivré 17° cuisine 2l

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