Maintenances préventive et corrective des équipements de restauration et frigorifiques pour les établissements du GHT Léman Mont-Blanc

1. Gamme de maintenance PREPARATION

• Contrôle et nettoyage des organes électriques de commande
• Contrôle et nettoyage, graissage, vidanges éventuelles des bains d'huile
• Contrôle et vérification des moteurs électriques et transmission
• Remplacement des petites pièces courantes (témoins, connexions)
• Contrôle des commutateurs, contacteurs
• Contrôle et resserrage des diverses connexions et bornes
• Contrôle et mesures d'isolement et ré-isolement partiel dès l’intervention
• Contrôle de l'état des serres câbles, des boîtiers de raccordement et des câbles souples d'alimentation
• Contrôle des témoins lumineux
• Contrôle et mesures des résistances
• Vérification des commandes, des protections et relais

2. Gamme de maintenance CUISSON

• Matériels de cuisson électriques : nettoyage des parties magnétiques, contrôle des commutateurs, vérification des résistances, etc.
• Matériels de cuisson gaz : nettoyage et réglage des admissions d'air, contrôle des températures, vérification des veilleuses et des brûleurs, etc.

3. Gamme de maintenance LAVERIE

• Vérification des filtres d’eau
• Vérification des portes, charnières, guidage
• Vérification de l’isolement de tous les éléments chauffants
• Vérification des pressostats, électrovannes, vannes de sécurité
• Vérification de l’état de la filerie et connexions électriques
• Vérification du mécanisme d’alimentation du rinçage
• Vérification de l’efficacité des doseurs de produits

4. Autres prestations

• Les candidats peuvent ajouter d'autres prestations à leur offre.