2 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans les Vosges (88)

Exploitation temporaire des activités de restauration de la Base de Loisirs du Lac de la Moselotte.

• Brasserie « Les Terrasses du Lac » avec bar, salle de restaurant et cuisine équipée.
• Food Truck « La Roulotte à Burgers » avec terrasse extérieure.
• Bar de la Plage avec toutes les installations nécessaires à leur exploitation.

Confection et livraison de repas en liaison froide pour le service de restauration scolaire et périscolaire.

• Élaboration de menus types pour toutes les catégories de convives, avec des repas proposés au moins un mois à l'avance.
• Restauration scolaire assurée 5 jours par semaine, respectant la loi EGALIM avec 50% de produits de qualité, dont 20% biologiques.
• Livraison des repas prêts à servir ou à remettre en température, avec traçabilité des produits et conditionnement adapté.