2 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Moselle (57)
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Fourniture de repas en liaison froide pour personnes hospitalisées
Centre Hospitalier Régional Metz-Thionville
La prestation concerne la fourniture de repas pour les hôpitaux de jour à Saint-Avold, incluant :
- Repas en chaîne froide pour adultes et enfants, avec une quantité approximative variant de 20%.
- Élaboration de menus hebdomadaires adaptés aux typologies de patients, soumis à l'approbation du service diététique.
- Transport des repas en véhicule réfrigéré, avec possibilité de repas pique-nique ou barbecue sur demande.
- Utilisation de produits locaux et biologiques, avec un minimum de 50% d'alimentation durable.
30 avr. 2025
Saint-Avold (57500)
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4 ans à compter du 01/08/2025.
Clause environnementale
Échantillons optionnels
Préparation et livraison de repas en liaison chaude
Centre Intercommunal d'Action Sociale de la Rive Droite
Préparation et livraison de repas en liaison chaude.
- Élaboration de menus comprenant entrée, plat protidique, légume ou féculent, fromage ou laitage, et dessert.
- Options de repas spécifiques, pique-niques, et collations à fournir.
- Priorité aux circuits courts et produits locaux, avec respect des normes de sécurité alimentaire et traçabilité.
6 juin 2025
Multiples
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4 ans à compter du 01/09/2025.
Clause environnementale